O Gorgonzola É Um Queijo Com Sabor Acentuado E De Aroma Intenso. Sua Textura É Úmida, Untuosa E Com Teor Marcante De Sal. Apresenta Uma Consistência Quebradiça E Cremosa, Se Tornando Uma Ótima Fonte De Proteína, Vitaminas E Cálcio.