O Bleu D’or é um queijo azul premium, elaborado com leite de vaca e maturado por 4 semanas para atingir seu sabor marcante e ligeiramente picante. Suas inconfundíveis manchas azul-esverdeadas, resultado da ação do mofo Penicillium Roqueforti, revelam uma textura cremosa e um aroma envolvente, proporcionando uma experiência única e sofisticada para os apreciadores de queijos intensos e de personalidade.