Feito Com Blend Perfeito De Leite De Vaca, Ovelha E Cabra, O Queijo Ibérico Semicurado Passa Por Maturação De 35 Dias. De Sabor Inconfundível, Se Caracteriza Por Ter Aromas Lácteos De Iogurte E Nata. Possui Sabor Com Tons Doces E Que Remetem À Canela. Sua Massa Tem Uma Cor Bege, Fruto Do Blend De Leites, Olhaduras De Tamanho Médio À Grande E Textura Cremosa.